¿Qué es?
Es un producto lácteo fermentado que se obtiene a partir de leche (entera, semidescremada o descremada) inoculada con cultivos lácticos específicos.

¿Cómo se elabora?
Se somete a un proceso de colado o filtración para retirar parte del suero lácteo, lo que le da una textura más espesa y cremosa.

Beneficios

• Fortalece el sistema inmunológico.
• Favorece la digestión de la Lactosa (personas intolerantes). Rico en probióticos.
• Fortalece el sistema óseo gracias a su alto contenido de calcio, fósforo y magnesio.
• Da saciedad por su alto contenido proteico.